TRACCIABILITÀ

La tracciabilità di un prodotto alimentare è il processo che consente di seguire e documentare il percorso di un alimento attraverso tutte le fasi della sua produzione, trasformazione e distribuzione. Questo sistema permette di avere una storia completa del prodotto, dalla sua origine fino al consumatore finale. La tracciabilità è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare, la qualità dei prodotti e la fiducia dei consumatori.

I nostri clienti possono richiedere la certificazione di qualità, incluse le analisi microbiologiche e chimico-fisiche, del lotto di produzione relativo al prodotto acquistato.